廚房秤工作原理,廚房電子秤分類(lèi)

廚房電子秤是用于烹飪時(shí)精確計(jì)量使用食物原料的重量的一種工具。廚房電子秤的制作材料一般為ABS或AAS塑料與不銹鋼。廚房電子秤還可能用到鋼化玻璃，因?yàn)殇摶ＡП阌谇逑此砸话阕鳛閺N房秤的托盤(pán)部分。

廚房電子秤工作原理：和一般的秤相同，廚房秤也是通過(guò)電子傳感或彈簧伸縮來(lái)確定質(zhì)量。相比較而講，電子傳感精確度會(huì)高于彈簧計(jì)量。

廚房電子秤也是有很多種的，比如說(shuō)家用廚房秤呀、酒店用廚房秤呀還有機(jī)械廚房秤等，總之廚房秤可以按不同的類(lèi)別來(lái)分，具體如下：

按用途分：家用廚房秤與酒店用廚房秤。

按傳感分：電子廚房秤與機(jī)械廚房秤。

按食物原料分：液體計(jì)量廚房秤與質(zhì)量計(jì)量廚房秤。

按食物成品分：西式糕點(diǎn)廚房秤與中餐廚房秤。

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